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玉ねぎ入り人参しりしり(めんつゆ味)
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玉ねぎ入り人参しりしり(めんつゆ味)-レシピのメイン写真

玉ねぎ入り人参しりしり(めんつゆ味)

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材料

二人分
  • 人参 中1本
  • 玉葱 中1個
  • 卵 2個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細切り。玉葱は縦半分に切ってスライス。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    20センチテフロンフライパン油なしで人参と玉ねぎを炒める。火が通ってきたら、真ん中を空け、卵を流し込む。

  3. 3

    すぐ混ぜない。卵が固まりはじめたら、フライ返しで下から上に返して野菜と混ぜる。

  4. 4

    全体に火が通ってきたら、めんつゆを少量かけて混ぜる。

コツ・ポイント

人参だけだと水分がないので、玉ねぎを加え炒めます。めんつゆを加え過ぎないように。

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マイオリジナルレシピ @cook_40050466
2024/04/13 23:40に公開
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にんじんしりしり にんじん 卵 玉ねぎ

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