沖縄そば風♡だし汁
れ.ちゃん♡ @rekachan__319
簡単に 沖縄そば風♡ めんつゆに飽きたら、これです!!
このレシピの生い立ち
春休み、ご飯が炊けてなくて 昼になってしまい、うどんしかない日..。 麺つゆだけでは嫌だという子供たちのために つくった1品♡
沖縄そば風♡だし汁
簡単に 沖縄そば風♡ めんつゆに飽きたら、これです!!
このレシピの生い立ち
春休み、ご飯が炊けてなくて 昼になってしまい、うどんしかない日..。 麺つゆだけでは嫌だという子供たちのために つくった1品♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水をいれて 火をつけ、だしパックを入れて煮立たせる。
パックが無いときは、和風だしの素 でOK!! -
- 2
味見しながら 鶏ガラスープの素(ウェイパー)を入れて調整。
うちは濃いめで作り、個人でお湯や氷で味調整するstyle. -
- 3
隣のコンロで フライパンに火をつけ 油を少しひいて ◎豚肉を焼く
-
- 4
全体に9割火が通ったら ◎しょうゆ、◎みりんをフライパンに入れて 弱火〜中火で焼く。
-
- 5
味濃いめの方が美味しいです
-
- 6
器に 麺類を入れて
その上から だしつゆ、お肉をのせて できあがり♡ -
- 7
娘は お湯でわって 暖かい うどん。
息子と私は 氷でわって 冷たいうどん。
で 食べました♡
コツ・ポイント
大好きな沖縄そば♡
うどんしか無かったので うどんで食べました♡
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