春キャベツのコールスロー(ほめられ酢)

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

ほめられ酢とマヨネーズでコールスローも簡単に味付けができます。今回はアクセントに粒マスタードを入れました。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って簡単なサラダが作りたかったため。

春キャベツのコールスロー(ほめられ酢)

ほめられ酢とマヨネーズでコールスローも簡単に味付けができます。今回はアクセントに粒マスタードを入れました。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って簡単なサラダが作りたかったため。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ハム 4枚
  3. コーン缶 1/2缶
  4. サラダ豆 適量
  5. ほめられ酢 15ml
  6. マスタード 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを細切りにしてボウルに入れ、細切りにしたハムとコーン缶、サラダ豆を加えます。

  2. 2

    容器にほめられ酢と粒マスタードとマヨネーズを入れて混ぜたら1にかけてよく混ぜたら出来上がりです。

  3. 3

    冷蔵庫で2時間くらい冷やすとしんなりと味のしみたコールスローになります。

コツ・ポイント

春キャベツはやわらかく味がよくしみるので、千切りよりも少し大きく切りました。

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雪山とお菓子作りが大好きです。食いしん坊の野菜ソムリエです。
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