タンドリーチキンのチャバタサンド

グルメソースカレー(ケチャップ)を使って簡単にスパイスの香りが食欲をそそるタンドリーチキンがお家で手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
ただのチキンサンドじゃない、タンドリーチキンサンド。ヨーグルトソースでより本格的に。骨付きもも肉でディナーのメインにもオススメです。
ボリュームたっぷりのふわもちサンドイッチチャバタに挟んでどうぞ。
タンドリーチキンのチャバタサンド
グルメソースカレー(ケチャップ)を使って簡単にスパイスの香りが食欲をそそるタンドリーチキンがお家で手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
ただのチキンサンドじゃない、タンドリーチキンサンド。ヨーグルトソースでより本格的に。骨付きもも肉でディナーのメインにもオススメです。
ボリュームたっぷりのふわもちサンドイッチチャバタに挟んでどうぞ。
作り方
- 1
ダイニングプラスのサンドイッチチャバタとグルメソースカレーを使用しました。
- 2
バター以外の全ての調味料を混ぜ合わせてタンドリーチキンのマリネ液を作る。
- 3
味がつきやすいように鶏肉にフォークで穴を開け、マリネ液を全体に絡め冷蔵庫で1時間~ひと晩味を馴染ませる。
- 4
鶏肉の皮面を上にしてバターをのせ、アルミホイルで蓋をして200℃のオーブンで10分加熱。
- 5
蓋を外して軽く焦げ目がつくまで5分ほど焼き、中心部まで火が入っていることを確認したら冷ます。冷めたらスライスしておく。
- 6
ヨーグルトソースの材料を全て混ぜ合わせる。
- 7
焼いたチャバタを半分に切り、バターかマヨネーズ(分量外)を塗る。
- 8
チキン、お好みの野菜、チーズを挟み、ヨーグルトソースをかけたら、タンドリーチキンサンドの完成。
コツ・ポイント
チキンはフライパンやグリルで焼いてもOK。
【使用した食材】
・サンドイッチチャバタ
>https://bit.ly/3JDkcE>
・グルメソースカレー
>https://bit.ly/4bagA8A
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