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醤油ラーメンスープの素
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醤油ラーメンスープの素-レシピのメイン写真

醤油ラーメンスープの素

倉クラ
倉クラ @cook_40434772

ささっとできるのにわりと美味しい!ラーメン好きの夫がうまい!と褒めてくれました!
このレシピの生い立ち
息子2歳が突然ラーメンを食べると言い出したけど、麺はあっても食べれるスープが無かったので作りました!!息子も美味しいと食べてました!

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息子2歳が突然ラーメンを食べると言い出したけど、麺はあっても食べれるスープが無かったので作りました!!息子も美味しいと食べてました!

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倉クラ
倉クラ @cook_40434772

ささっとできるのにわりと美味しい!ラーメン好きの夫がうまい!と褒めてくれました!
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息子2歳が突然ラーメンを食べると言い出したけど、麺はあっても食べれるスープが無かったので作りました!!息子も美味しいと食べてました!

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材料

2杯分
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ2.5
  • 醤油 大さじ1/2
  • 油(うちは米油) 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白だし(稀釈のやつ) 小さじ2
  • にんにくチューブ 1cm程度
  • 味の素 2〜3振り
  • お好みで豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜやすい容器に全て入れて
    混ぜる
    ※お好みで豆板醤を入れて辛くしたり、少しコクを出すならラードを入れて下さい

  2. 2

    ラーメンの器に1を入れ、上からお湯をそそいで好きな濃さにする

コツ・ポイント

材料はご自分の好みに合わせてそれぞれ調整して下さい!辛くしたいなら豆板醤とか、もっとコクを出したい場合は、米油をラードとかに変えても良いかもです!!

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倉クラ
倉クラ @cook_40434772
2024/04/17 12:08に公開
趣味でパンを作ってます!料理も好きです!プロではないし、どこかで勉強した訳でもないので、全く素人ですが、美味しければ良い!と言う感じでたまぁーにレシピをアップしております。
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スープ ラーメン 米

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