簡単もやしのナムル

いとをかし。
いとをかし。 @cook_40375531

ごま油の風味もよく箸が止まらない美味さです
このレシピの生い立ち
もやしが余ってて友達から教わりました

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. ハム 8枚
  3. わかめ グー掴み1より少なめ
  4. 醤油 1周
  5. ごま ちょろっと
  6. 鶏がらスープ 小さじ2
  7. 3

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋でもやしを5分茹でる

  2. 2

    その間にハムを切る
    半分に切って重ねて短い方で縦に切る
    ボールに入れる

  3. 3

    わかめをお湯で戻す

  4. 4

    もやしを茹で終わったら水で冷やして
    ボールに入れる

  5. 5

    わかめを戻したら水で冷やし
    絞ってボールに入れる

  6. 6

    醤油チョロっと出して1周させる

  7. 7

    塩をぱっぱっぱっと3回振りかける

  8. 8

    ごま油をチョロっと入れる風味付け

  9. 9

    鶏がらスープをスプーンで2杯
    足らなかったらスプーン半分を足す

  10. 10

    しっかり混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイント

時間の無いときでもパパっと作れます
ごま油はお好みで増やしても美味しいです

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いとをかし。
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