ほうれん草は３cm程度に切っておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、しばらく置く。

ほうれん草と春キャベツを投入。しばらく炒める。味付け塩コショウを振っておく。

スキレットは一旦引き上げる。

食パンの外面部分にはほっとオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗る。

シュレッドチーズをちらし、微アソを２枚づつ載せる。

１枚目の食パンのビアソの上にほうれん草と春キャベツのオイル炒めを載せる。

温めておいたホットサンド・メーカーにセット。続いて２枚目もセット。

ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。