たまねぎも皮をむき、芯をとり
薄切りする。

鍋に水、シマヤダシのもと、白菜、たまねぎをいれる。ひと煮立ちしたら、たまごをわりいれる

たまごがたけたら、みそをとく。
仕上げにねぎ

白菜としいたけもオススメです。