甘酢の美味しい分量あれば教えてくださいꕀ⋆保存ありがとう(ﾉ≧ڡ≦)☆このレシピの生い立ち寿司屋のガリが作りたくてꕀ⋆
砂糖、酢、塩を鍋で火にかけて甘酢を作っておく冷ます
しょうがの皮をむくピンクのところを使ってスライサーでスライスする下茹でして、ざるにあげる
甘酢に、軽く絞ったしょうがを入れて寝かせる
しょうがは薄ꕀ⋆くスライスするのがいいと思った新しょうがのピンクのところを活かして
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