1分焼きでしっとりジューシー。
このレシピの生い立ち菱田屋さんの豚生姜焼き風に牛肉で再現しました。ID:21988431
玉葱は5mm程の薄切りにし、レンジ(600w)で40秒加熱する。Ａを混ぜてたれを作っておく。
フライパンに油少々を温め、玉葱をさっと炒める。
牛肩ロース肉を重ならないように置き、10秒焼く。
返してたれを掛ける。
全体を混ぜて10秒焼く。
火加減は強火でＯＫ玉葱はフライパンで炒めてもＯＫ甘さを出すのに時間がかかるのでレンチンで甘さアップがおすすめ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
