ピリ辛すりごま和え/砂肝、きゅうり
砂肝(ずり)のコリコリした食感がいい♪おつまみにもピッタリ♪( *´ω`* ) 調味料のメモです
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【きゅうり】 千切り
【砂肝】 スライスにする
沸騰させたお湯に塩(分量外)を入れ、砂肝を1~2分茹でる
水気を切り、粗熱を取る
4の砂肝をボウルに入れ、★を加え混ぜ合わせる
器にきゅうりを敷いて、5の砂肝をのせ、トッピングをしたら完成♪
きゅうりやもやしを添えても合う♪
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