米をとぎ、炊飯器に入れて、水に浸漬する。（水は２合の線まで入れる）

ハムは短冊切りにする。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。いんげんは輪切りにする。

フライパンにバターをしき、ハムと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら人参を加える。

３．が全体にしんなりしたら、いんげん、とうもろこし缶、カレー粉を加える。

１．に４．とコンソメを入れて炊く。

炊きあがったらよく混ぜて、お皿に盛り付ける。