美容カボチャスープ
BelleLife @cook_40307321
今回ご紹介するのは【かぼちゃスープ】͙
調理中からかぼちゃの甘味が漂って、お腹ぺこぺこになりました
このレシピの生い立ち
①フードプロセッサー
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楽天市場: http://bit.ly/3IfVNUz
YAHOO: https://bit.ly/3N7kPry
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作り方
- 1
カボチャの皮をむき、2cm角に切、10分ほど蒸すか、ぬらいして耐熱皿に入れます。
- 2
ラップをかけレンジで４分ほど加熱して柔らかくなるまで火を通す。
- 3
フードプロセッサーに入れて、なめらかにする。
- 4
白味噌を加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 5
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩で身を整える。好みで枝豆を加える。
- 6
より効率的に粉砕するに 刻んだ食品はすべてフードプロセッサーで便利です。
-
コツ・ポイント
細かくすり潰す際、ブレンダーが無い場合はミキサーでの代用も可能です✨
完成後に生クリームやパセリを加えることで、お店気分を味わえますよ
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