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【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き
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【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き-レシピのメイン写真

【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き

santababy
santababy @___santababy___

並べたらオーブンで焼くだけ簡単。
鶏胸肉がしっとり美味しく食べれます。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉（皮なし） 1枚（300g）
  2. ピーマン 2個
  3. トマト（スライス） 6枚
  4. ▲酒・醤油（下味用） 各大さじ1弱
  5. 〇マヨネーズ 大さじ6
  6. 〇醤油 小さじ1/2
  7. パン粉・粉チーズ 各適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはひと口大に切る。
    鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにし▲を絡めておく。
    〇は混ぜておく。

    • 【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に鶏肉を並べ〇をまんべんなく塗ったらピーマンを置きトマトをのせる。

    • 【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    粉チーズとパン粉を全体にふりかけ200℃（余熱あり）のオーブンで18分程度焼く。

    • 【楽めし】柔らかチキンの醤油マヨ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

鶏胸肉は縦の線に沿って半分に切ってから1㎝幅位のそぎ切りに。
そぎ切りが難しければ普通に1㎝位の幅に。
並べる時は多少重なっても大丈夫。
粉チーズとパン粉は全体にまんべんなくふりかけます。

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santababy
santababy @___santababy___
2024/04/16 07:35に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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