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卵黄ボーロ ノンシュガー
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卵黄ボーロ ノンシュガー-レシピのメイン写真

卵黄ボーロ ノンシュガー

ムーミンままとミィ
ムーミンままとミィ @cook_40242160

とても簡単、単純作業で作れます♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子どものために考えました。
経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。

とても簡単、単純作業で作れます♪
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経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。

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ムーミンままとミィ
ムーミンままとミィ @cook_40242160

とても簡単、単純作業で作れます♪
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卵アレルギーの子どものために考えました。
経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。

とても簡単、単純作業で作れます♪
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経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。

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材料

  • 卵黄 1個
  • 甘麹 25g
  • 片栗粉 30g(調整可)
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作り方

  1. 1

    オーブン170℃で予熱。

  2. 2

    卵黄と甘麹を混ぜる。

    • 卵黄ボーロ ノンシュガー作り方2写真
  3. 3

    ②に片栗粉を混ぜる。

    • 卵黄ボーロ ノンシュガー作り方3写真
  4. 4

    ②を丸め、オーブン170℃で15分焼く。途中、転がすと尚良いです。オーブンによって焼き時間は調整してください♪

    • 卵黄ボーロ ノンシュガー作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉の量は様子をみて調整してください。
生地がベトベトせず、手で成形できる程度で大丈夫です。
片栗粉が多くなると固くなるので気をつけてくださいね。
ノンシュガーなので、早めの消費をオススメします。
甘さは甘麹の量も調整可能です♪

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ムーミンままとミィ
ムーミンままとミィ @cook_40242160
2024/04/16 04:57に公開

このレシピのキーワード

たまごボーロ 片栗粉 卵黄

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