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とろっと長ネギたまご丼
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とろっと長ネギたまご丼-レシピのメイン写真

とろっと長ネギたまご丼

soorecipe
soorecipe @soo_recipe

時間のない中でもサクッと作れるネギたっぷりたまご丼！
切って煮込むだけなので誰でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
長ネギの大量消費で作りました。

時間のない中でもサクッと作れるネギたっぷりたまご丼！
切って煮込むだけなので誰でも簡単に作れます♪
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切って煮込むだけなので誰でも簡単に作れます♪
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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 長ネギ 1本
  • たまご 2個
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 200cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆粉末鶏ガラ 小さじ2
  • ☆塩 1g
  • ☆片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギを薄く輪切りにします。

    • とろっと長ネギたまご丼作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせて使う時はしっかり混ぜてから使ってください。

    たまごも溶いておきます。

    • とろっと長ネギたまご丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱したら中火で長ネギがしんなりするまで２〜３分ほど炒めます。

    • とろっと長ネギたまご丼作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を入れとろみが出るまで優しく混ぜます。１分くらい。

    • とろっと長ネギたまご丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れ蓋をして２分火を通したら完成！

    ご飯にかけて出来上がり♪

    • とろっと長ネギたまご丼作り方5写真

コツ・ポイント

たまごの半熟具合はお好みで♪

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soorecipe
soorecipe @soo_recipe
2024/04/16 07:57に公開
皆さんに簡単、時短ができ美味しく頂けるレシピを届けていけたらと思います♪つくれぽありがとうございます!!blog→sooのおうちごはんtiktokフレンド検索→@sooInstagram→soorecipebookYouTube→sooのおうちごはん
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このレシピのキーワード

たまご丼 片栗粉 卵 ご飯 鶏ガラ 長ネギ

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