作り方
- 1
フライパンに油→タネ→半分に切ったピーマンを押し込んで蓋をし、中まで火が通ったら完成!鍋敷きを敷いてそのままテーブルへ。
- 2
タネの表面・野菜の内側に薄~く片栗粉まぶすと野菜がはがれにくくなります。
うちは剥がれても誰も気にしないのでつけません - 3
ひっくり返さなくてもいいよう、タネを気持ち薄めに伸ばしています。
火の通りが気になるようでしたら両面焼きOK! - 4
焼くと油がたくさん出ますよね。
私は途中ペーパーで油を取り焼きます♪不要な情報だと思い記載しませんでした。申し訳ないです
コツ・ポイント
とにかく楽に早く!
時間があるときは玉ねぎ入れて~とちゃんと捏ねることもありますが、もっと時間のない時は、挽き肉をパックからそのままフライパンにひっくり返した状態でピーマン山盛りのせる時もあります。
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