ほうれん草の彩りコンソメ炒め
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
ほうれん草１束使い切りレシピです。野菜たっぷりだけど、ベーコンのコクで旨味もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ほうれん草1束を使い切りたくて。
ほうれん草の彩りコンソメ炒め
ほうれん草１束使い切りレシピです。野菜たっぷりだけど、ベーコンのコクで旨味もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ほうれん草1束を使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の根本に十字の切り込みを入れ、4cm幅に切る。
- 2
しめじは石づきをとって手で割く。トマトは８等分のくし切り、玉ねぎは3mm幅のスライスにする。
- 3
ベーコンを短冊切りにする。（パッケージの上から切ると、まな板や包丁が汚れないのでおすすめ）
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、玉ねぎを炒める。
- 5
おろしにんにくを加え全体になじんだら、しめじ、トマトを加えて軽く火が通るまで炒める。
- 6
ほうれん草を加えしんなりするまで炒めたら、顆粒コンソメ、ブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
ほうれん草の根本は、十字の切り込みを入れてから洗うと、残っている土もキレイに洗えます！
つくれぽ
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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