ガーリックポークステーキロースに4本切り目を入れ、フライパンに投入します。お肉はガーリック、塩コショウなどで調味済み。

お好みで片栗粉又は薄力粉をまぶします。こってりします。

中火で片面を3分ほど過熱します。特に油は必要ないようです。

ひっくり返し、焼き肉のたれとお好みでケチャップを投入し2分ほど過熱し、完成です。

キャベツの千切りを添え、お皿に盛りつけて、美味しく頂きました。