スキレットとストーンプレートで熱々ムサカ
スキレットとストーンプレートでずっと熱々でおいしく召し上がれます♪簡単ソースでお手軽。なすとろりん、じゃがほっくり♪
このレシピの生い立ち
ムサカが好きすぎて。
新じゃがで作りたいなぁと。
スキレットとストーンプレートで熱々ムサカ
スキレットとストーンプレートでずっと熱々でおいしく召し上がれます♪簡単ソースでお手軽。なすとろりん、じゃがほっくり♪
このレシピの生い立ち
ムサカが好きすぎて。
新じゃがで作りたいなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。（油不要）
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- 2
お好みのソースを入れて、
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- 3
軽く煮詰め、
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- 4
器に取り出しておく。
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- 5
※使ったのは業スーのこのパスタソース。
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- 6
ホワイトソースを作る。
パウダーを煮詰めてとろみをつけるだけなので簡単。 -
- 7
※使ったのはこのパウダータイプのソース。パウダータイプがあると少量から好きな量作れるのでおすすめです。
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- 8
なすは5ミリ幅に切る。
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- 9
ここで油と塩コショウを混ぜてしまいます。（焼くときに余分な油を使わないように）
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- 10
ジャガイモは皮を剥き、5ミリ幅に切る。
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- 11
ふんわりラップをして、電子レンジ500ｗで三分加熱。
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- 12
フライパンに油を熱し、じゃがいもを熱々のまま入れる（冷めるとくっつくので）、塩コショウで味付け。
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- 13
程よく色づいたら器に取り出す。
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- 14
同じフライパンでなすを炒める。
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- 15
こんがり色づいたら、
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- 16
こちらも取り出す。
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- 17
スキレットに
1.じゃがいもを並べ、 -
- 18
2.ミートソースを塗り、
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- 19
3.なすを並べ、
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- 20
4.二回目のミートソースを塗り、
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- 21
5.二回目のなすを並べ、
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- 22
6.三回目のミートソースを塗り、
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- 23
7.ホワイトソースをかける。
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- 24
210度のオーブンで15分〜20分焼く。
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- 25
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- 26
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- 27
2024.04.27
前菜プレートの一品に。 -
- 28
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コツ・ポイント
工程が多く見えますが、わかりやすく書いただけで、実際はシンプルで簡単です。
食材炒めと、オーブン焼きがあるので、
朝や前日などにミートソースやホワイトソースを作っておくと、めちゃ時短で出来ます。
つくれぽ
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