スライスされたラム肉と、キムチのパック（今回は『ごはんがススム』を使用）を用意します。

くし切りにした玉ねぎの半分を土鍋の底に敷きます。

キムチ、ラム肉を交互に重ね入れます。

残りの玉ねぎを上や側面に詰め込みます。

日本酒100ccをキムチのパックに入れ、残り汁を溶かしてから土鍋に流し入れます。