簡単で手軽な、きのこたっぷりスープ
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
きのこが、たっぷり手軽に摂れる
スープです(°▽°)
このレシピの生い立ち
ダイエットの味方である
きのこをたっぷり美味しく
食べたくて作ってみた(°▽°)
簡単で手軽な、きのこたっぷりスープ
きのこが、たっぷり手軽に摂れる
スープです(°▽°)
このレシピの生い立ち
ダイエットの味方である
きのこをたっぷり美味しく
食べたくて作ってみた(°▽°)
作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに
えのき、しめじ、しいたけは
石づきを取り、食べやすい
大きさに切る - 2
玉ねぎは皮を剥き
薄切りにし、ねぎは
小口切りにする - 3
鍋に、米油を入れて加熱し
2と1を入れて炒め水大さじ1（分量外）を加えて
混ぜながら炒める - 4
火が通ってきたら、鍋に
水を加えて、塩、しょう油
鶏がらスープの素を加えて
沸騰させて煮る - 5
具に火が通ったらアクを取り
器に盛る。黒胡椒をふって完成！！
コツ・ポイント
・残ったキノコは、冷凍したり
他の料理に使います
・具を炒める時に、水大さじ1
（分量外）を加えると油が
全体に、広がりやすくなります
・きのこの分量は、好みで変えてもOK
柴犬のくまちゃんです🐕良いねやフォローしてくださった皆さん、ありがとうございます☺️一人暮らしの30代なので多めの分量は作り置きです暮らしとか、料理のアイデアや裏技が好物なので、皆さんの投稿は、参考になるし面白いですレズビアン（同性愛者）🏳️🌈アセクシャル（無性愛者）🏳️🌈などLGBTQの当事者であり発達障害の当事者でもあるその他、マイノリティ要素多め…趣味で、楽しくレシピの投稿しています2021年1月15日に母は亡くなりました数日前の倒れた日に、家族にカレーを作ってくれていました。それが母が作ってくれた最後の食事になりました。このままでは、思い出の詰まった母の味と実家の味が一生または将来的に、味わえなくて寂しいと思いレシピの投稿を始めましたその後、自分なりに創作や思いつきでの投稿も楽しくて夢中に☺️❤️・野菜たっぷり作り置きや保存食・創作や思いつきのメモ・実家の味や亡き母の味の記録こんな感じのレシピですが😃✨改めて、よろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22555848
