鯖味噌オランジェ

Name: 鯖味噌オランジェ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 4切れ; 塩 適量; 味噌 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1; ブラッドオレンジのピール 大さじ3

和食料理が、スペアリブのように食べ応えのある魚料理になります。試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
国産オレンジを頂いたので、皮をピールにしました。ブラッドオレンジの皮は柔らかくて、短時間であがります。
いろんな料理に使ってオレンジを堪能できます。

材料

4人分

ブラッドオレンジピールを一緒に煮た、フルーツおかずです。
味噌との相性抜群で食欲をそそります、

健康の本音 @cook_40367367

2024/04/22 23:06に公開

普通の主婦「健康の本音」です。暴飲暴食はしない方、痩せ型だし、良くはなくても悪くはないと思って自分なりに健康に気をつかってきたつもりだった、、、40数年。体の成り立ちから学び直して愕然！間違いだらけだった！改めて「体は食べ物でできている」ことを再確認し、実践中。一緒に体の変化を楽しみましょう♪

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