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えびパン-レシピのメイン写真

えびパン

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

エビは高たんぱく、低脂質!
朝食やおやつにぴったり!おつまみにも!
このレシピの生い立ち
令和6年5月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

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材料

2人分
  1. むきエビ 100g
  2. サンドイッチ用食パン 4枚
  3. A 玉葱(みじん切り) 中1/4個
  4. A 生姜(みじん切り) 小さじ1/2
  5. A ごま油 小さじ2
  6. A 酒  小さじ1
  7. A 片栗粉 大さじ1
  8. A 卵白 1/2個
  9. A 塩・こしょう 少々
  10. 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    むきエビを包丁で粗みじん切りし、Aとあわせてよく混ぜる。

    • えびパン作り方1写真
  2. 2

    食パンを半分に切り、①を広げるようにのせる。

    • えびパン作り方2写真
  3. 3

    オーブントースター1000wで5~6分様子を見ながら焼く。

    • えびパン作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりに乾燥パセリを振る。

    • えびパン作り方4写真

コツ・ポイント

オーブントースターで焼く途中、焦げそうならアルミホイルをかけましょう。
【1個あたり栄養価】
エネルギー190kcal 食塩相当量0.9g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/05/15 10:06に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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