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はちみつレモン
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はちみつレモン-レシピのメイン写真

はちみつレモン

えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

簡単なレモンシロップの作り方
ハチミツを氷砂糖やきび糖などに変えてもよい
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、ハチミツではなくオリゴ糖を使いました。他にもグラニュー糖や上白糖でも◎
レモン：ハチミツ　1：1が基本です。1週間経って、味見して甘みが足りなければハチミツを足しても◎甘さ控えめに調整すると腐りやすい。

簡単なレモンシロップの作り方
ハチミツを氷砂糖やきび糖などに変えてもよい
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、ハチミツではなくオリゴ糖を使いました。他にもグラニュー糖や上白糖でも◎
レモン：ハチミツ　1：1が基本です。1週間経って、味見して甘みが足りなければハチミツを足しても◎甘さ控えめに調整すると腐りやすい。

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

簡単なレモンシロップの作り方
ハチミツを氷砂糖やきび糖などに変えてもよい
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子どもが小さいので、ハチミツではなくオリゴ糖を使いました。他にもグラニュー糖や上白糖でも◎
レモン：ハチミツ　1：1が基本です。1週間経って、味見して甘みが足りなければハチミツを足しても◎甘さ控えめに調整すると腐りやすい。

簡単なレモンシロップの作り方
ハチミツを氷砂糖やきび糖などに変えてもよい
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、ハチミツではなくオリゴ糖を使いました。他にもグラニュー糖や上白糖でも◎
レモン：ハチミツ　1：1が基本です。1週間経って、味見して甘みが足りなければハチミツを足しても◎甘さ控えめに調整すると腐りやすい。

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材料

  • レモン 3個
  • 塩（洗う用） 適量
  • ハチミツ レモンと同じ重さ
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作り方

  1. 1

    ビンをヤカンのお湯をかけて煮沸。
    パストリーゼをしても◎

    • はちみつレモン作り方1写真
  2. 2

    レモンに塩をこすりつけながら、表面の汚れを取る

    • はちみつレモン作り方2写真
  3. 3

    水洗いして、水気をきる

    • はちみつレモン作り方3写真
  4. 4

    レモンを薄切りにする

    • はちみつレモン作り方4写真
  5. 5

    ビンにハチミツとレモンを交互に入れていく。（オリゴ糖でも◎）

    • はちみつレモン作り方5写真
  6. 6

    液に浸かってない所は、カビやすいので
    ときどき振る

    • はちみつレモン作り方6写真
  7. 7

    3日ほど漬けると、味が良くなる
    常温でもいいのかもしれないが、怖いので私は冷蔵庫保管

    • はちみつレモン作り方7写真

コツ・ポイント

ハチミツとレモンは交互に入れると、早くきれいに仕上がります。我が家は子どもが小さいので、ハチミツではなくオリゴ糖を使いました

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193
2024/04/19 05:39に公開
えりみんです自分を主人公にする食と睡眠習慣発信中！Instagram @erimin_zzzTikTokとYouTubeもしてるよ
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はちみつ レモン

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