かぶと青菜の煮びたし
三条市 @3_syokuiku
春が旬のかぶを使ったやさしい味の簡単レシピです。多めに作って常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
旬の食材の活用方法を考えました。新潟県栄養士会三条支部監修の簡単レシピです。
かぶと青菜の煮びたし
春が旬のかぶを使ったやさしい味の簡単レシピです。多めに作って常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
旬の食材の活用方法を考えました。新潟県栄養士会三条支部監修の簡単レシピです。
作り方
- 1
かぶの皮をむき、くし型に切る。小松菜（かぶの葉）は長さ3cmに切る。
- 2
鍋にサラダ油をしき、鶏ひき肉を炒める。
- 3
★の調味料を加え、煮立たせたら、かぶと小松菜を加えて３分程度煮る。
コツ・ポイント
加熱時間が長いと、かぶがやわらかくなりすぎるので注意してください。小松菜の代わりにかぶの葉を使う場合は、かぶ１個分程度で良いです。
似たレシピ
-
-
おふくろの味 かぶと油揚げの煮びたし おふくろの味 かぶと油揚げの煮びたし
かぶは皮ごと、油揚げは油抜きせずに使います。うま味とコクがアップ。あとは、炒めて味付けするだけ。あっという間にお袋の味。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22406543
