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ホヤの二色揚げ
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ホヤの二色揚げ-レシピのメイン写真

ホヤの二色揚げ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ホヤの二色揚げです。青のりと梅入りゆかりとキューピーハーフマヨネーズの二種類の天ぷら衣で揚げます。個性的でレシピ検討中。
このレシピの生い立ち
頂き物のホヤを美味しく頂くレシピを考えてみました。かなり個性的な味だったのでレシピ検討中。

ホヤの二色揚げです。青のりと梅入りゆかりとキューピーハーフマヨネーズの二種類の天ぷら衣で揚げます。個性的でレシピ検討中。
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頂き物のホヤを美味しく頂くレシピを考えてみました。かなり個性的な味だったのでレシピ検討中。

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ホヤの二色揚げ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ホヤの二色揚げです。青のりと梅入りゆかりとキューピーハーフマヨネーズの二種類の天ぷら衣で揚げます。個性的でレシピ検討中。
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頂き物のホヤを美味しく頂くレシピを考えてみました。かなり個性的な味だったのでレシピ検討中。

ホヤの二色揚げです。青のりと梅入りゆかりとキューピーハーフマヨネーズの二種類の天ぷら衣で揚げます。個性的でレシピ検討中。
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材料

二人分
  • ホヤ(茹でて殻を向いたもの) 4切れ
  • 天ぷら衣(天ぷら粉・水・キューピーハーフ) 各々少量
  • 青のり・梅入りゆかり 各々少々
  • サラダ油 少量
  • 青紫蘇・カットレモン・チューリップミニトマト 各々二個
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作り方

  1. 1

    天ぷら衣を青のりと梅入りゆかりを二種類作る。卵焼き器に少量のサラダ油200℃でホヤに各々の天ぷら衣をつけて両面揚げる。

  2. 2

    (1)に青紫蘇とカットレモンとチューリップミニトマトを添えて頂く。

    • ホヤの二色揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

ホヤを二色の天ぷら衣で美味しく!
かなり個性的な味だったのでレシピ検討中にも!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2024/04/20 04:58に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 ミニトマト テンプラ粉 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22560181
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