ホットケーキを更に美味しくする方法

Name: ホットケーキを更に美味しくする方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 一袋; 牛乳 指定通り; 卵 指定の2〜3倍; バター 塗る分; マスカルポーネかクロテッドクリーム 好きなだけ; メープルシロップ 好きなだけ; はちみつ 好きなだけ

吉美四季 @cook_40203452

ホットケーキ•パンケーキ(意味は同じ)を更に美味しくする方法を見つけたので
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキにしようとしたら潰れて普通になったけど美味かったので

ホットケーキを更に美味しくする方法

吉美四季 @cook_40203452

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材料

ホットケーキミックス一袋
牛乳指定通り
卵指定の2〜3倍
バター塗る分
マスカルポーネかクロテッドクリーム好きなだけ
メープルシロップ好きなだけ
はちみつ好きなだけ

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作り方

1

通常指定された分の牛乳と、倍か三倍の卵を混ぜる
2

ホットケーキミックスを入れてさっさと混ぜる
3

サラサラ気味のたねになります。普通に焼く
厚みは薄めになります
4

バターを塗りつけて重ねていく
5

はちみつとメープルシロップを同量かけるとうまい(どっちか片方でも良い)
6

マスカルポーネ、クロテッドクリーム、もしくは生クリームなどをのせる(なくても良い)

コツ・ポイント

卵を増やすだけ！

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つくれぽ

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吉美四季 @cook_40203452

2024/04/21 03:45に公開

美味しいは正義だし、適当はいい塩梅。 ※補足①出汁は鰹、煮干、昆布の粉末放り込みスタイル ②分量は適当、味見推奨、適宜ご自身でうまいことやって下さい ③調味料はいいやつ使う ④灰汁は澄まさないものは取らない ⑤大蒜と生姜もスパイス仲間としてほぼ粉使用 ◆note→　https://note.com/ysmsk0114

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