アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種やわたをスプーンで取って、一口大に切る。30秒位軽くレンチンしたほうが、少し柔らかくなって切りやすいです。
- 2
かぼちゃに砂糖をまぶして水分が出るのを待つ。30分くらい。かぼちゃが汗かいてる感じになったらOKです。
-
- 3
ラップをして電子レンジ600Wで4分チンする。
-
- 4
一回レンジから出して、ほんだし、しょうゆを入れて全体を混ぜる。下に溜まっている水分も一緒に混ぜる。
- 5
もう一度ラップをして電子レンジで2分チンする。そのまま余熱で10分くらい温める。楊枝をさしてすっと通れば、OKです。
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- 6
もう一度全体を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
１の水分待ちの時間や、４の余熱時間は目安です。適当に様子みて下さい。
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