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鯖トマトチーズ焼き
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鯖トマトチーズ焼き-レシピのメイン写真

鯖トマトチーズ焼き

miki_ako
miki_ako @cook_40430228

サバの旨味成分イノシン酸とトマトの旨味成分グルタミン酸は相乗効果で味わい深く、ＤＨＡやＥＰＡを多く接種できる
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供でも チーズ に騙されます

サバの旨味成分イノシン酸とトマトの旨味成分グルタミン酸は相乗効果で味わい深く、ＤＨＡやＥＰＡを多く接種できる
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材料

５人分
  1. サバ 5切れ
  2. トマト １個
  3. ハーブソルト 適量
  4. ミックスチーズ 10g
  5. スライスチーズ ４枚
  6. パン粉 適量
  7. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    サバを焼く

    • 鯖トマトチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    焼いた魚の骨を取る

    • 鯖トマトチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    トマトの輪切り小口にして焼きサバに乗せ、ハーブソルト、チーズ、パン粉、パセリを順番に乗せ振りかける

    • 鯖トマトチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    再度焦げ目がつくまで焼く

    • 鯖トマトチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ミックスチーズと パン粉をカリカリに
サバの油で中はふっくら 表面はカリカリチーズ

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miki_ako
miki_ako @cook_40430228
2024/04/22 10:54に公開
使用オーブンレンジ　石窯ドーム使用電気圧力鍋　シロカ5人のママ　日々時短を考える#時短　#省エネ　#レンジ料理
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