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レンジで炊き込みご飯!ひじきと梅と枝豆
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レンジで炊き込みご飯!ひじきと梅と枝豆-レシピのメイン写真

レンジで炊き込みご飯!ひじきと梅と枝豆

ぽんズちゃん
ぽんズちゃん @cook_40111567

#リピートしたい定番の味
レンジで米から炊飯。手軽に炊き込みご飯を作りたくて

このレシピの生い立ち
2合だけ足りないって時に

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レンジで米から炊飯。手軽に炊き込みご飯を作りたくて

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レンジで炊き込みご飯!ひじきと梅と枝豆

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材料

  • 米 2合
  • 水 420cc
  • ひじき 10g
  • 梅干し 3個
  • 枝豆 お好み
  • めんつゆ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    米2合を研いだら、水420cc入れる。

  2. 2

    その他の材料全部入れる。1時間浸水。

  3. 3

    蓋をずらして置いて、500W9〜10分したら、一度全体混ぜる→200W14分

  4. 4

    15分蓋をして蒸らす。

  5. 5

    白ゴマをかけて混ぜたら完成

コツ・ポイント

レンジで白米ならできるけど、炊き込みご飯になると、同じ時間ではうまく炊けなかったけど、何度か試して成功!
戻らさなくていいひじきは、ひじきが、早めに浸水してると米の分の水分も吸っちゃっう場合もあり。注意が必要。

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ぽんズちゃん
ぽんズちゃん @cook_40111567
2024/04/22 11:01に公開

このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 ひじき 梅ぼし 米

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