キャベツは先に千切りにして盛り付ける。

肉を出す。今回もも肉

小麦粉と卵と水混ぜて、バッター液を作る

肉を入れて、胡椒を入れ、少しつける。
この間で油を180度まで熱する

パン粉をまぶして、180度に熱した鍋で、で3分くらい(きつね色になるまでは必ず)揚げて、裏返し、1、2分揚げる。

盛り付けたら、完成！！