ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ
gonta＊ @gonta393939
ケールのほろ苦と、ちょっと甘いマスタードが絶妙なハーモニー！
ドレッシングだけでも試して欲しいくらい⁈
ゴク旨サラダ！
このレシピの生い立ち
ケールを見つけると、このレシピに行き着くほど、このサラダにハマっています。
ちょっと甘いマスタード味のドレッシングが、美味しんです。
是非試して欲しい、美味しいドレッシング。
ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ
ケールのほろ苦と、ちょっと甘いマスタードが絶妙なハーモニー！
ドレッシングだけでも試して欲しいくらい⁈
ゴク旨サラダ！
このレシピの生い立ち
ケールを見つけると、このレシピに行き着くほど、このサラダにハマっています。
ちょっと甘いマスタード味のドレッシングが、美味しんです。
是非試して欲しい、美味しいドレッシング。
作り方
- 1
●をボウルに入れ、混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
- 2
ケールを食べやすいように、ちぎっておく。
※私は、真ん中のかたい葉脈を残して、ちぎります。 -
- 3
お皿にちぎったケールを盛り、少し砕いた胡桃•スライスアーモンドを振りかける。
-
- 4
中央に窪みをつけ、温泉たまごを乗せ、作っておいた●のドレッシングをかける。
-
- 5
お好みで、パルミジャーノレッジャーノを適量削り、添える。
-
- 6
温泉たまごは、今回bistroのスチーム機能で作っています。
出来上がったら、すぐに氷水で冷やすコト！ -
- 7
塊のパルミジャーノレッジャーノがあれば、お好みで削って添えると、美味しさ倍増です！
-
コツ・ポイント
※オーブン機能で、温泉たまごを作る場合、出来上がったら、すぐに氷水で冷やすコト！(工程⑥)
※塊のパルミジャーノレッジャーノがあれば、お好みで削って添えると、美味しさ倍増です！(工程⑦)
※このドレッシングは、他の料理のソースにもなります。
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