旬の筍があったので♡
このレシピの生い立ちシャキシャキ感が水煮のタケノコとは違います。
豚肉、ピーマン、筍、もやしを炒めます
塩コショウ、お酒、醤油、オイスターソースで味付けします
200ccのお水に片栗粉大さじ2を溶いて絡めます
置きます
包みます
小麦粉を水に溶いたやつで〆ます
きつね色になるまで揚げます
今が旬のタケノコでやってみました。
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