鶏肉とほうれん草の簡単クリームパスタ

南半球のかっぱ
南半球のかっぱ @cook_40276444

薄力粉なしで、簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に作りました!
バターと鶏肉の匂いに、同居人もお腹がなっていました。

鶏肉とほうれん草の簡単クリームパスタ

薄力粉なしで、簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に作りました!
バターと鶏肉の匂いに、同居人もお腹がなっていました。

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材料

2〜3人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 茹でほうれん草 1房
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. きのこ(今回はブラウンマッシュルーム) 2個
  6. バター 20g
  7. 塩・胡椒 適量
  8. 小さじ2
  9. 牛乳 1.5カップ
  10. 粉チーズ お好み

作り方

  1. 1

    スパゲティをパッケージに表示してある方法で茹でる。
    表示時間に幅がある場合は、一番短い時間で茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて温め、溶けたら鶏肉を入れ、弱火〜中火で焼く。色が変わったら、玉ねぎときのこを入れる。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、酒を入れて1分ほど蓋をして蒸す。

  4. 4

    茹であがったスパゲティをトングで鍋からフライパンへ入れる。塩胡椒、牛乳、チーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に、2センチほどに切った茹でほうれん草を入れて、再び混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

具が出来上がる頃に、スパゲティが茹で上がるように作ると無駄なくて良いです。

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南半球のかっぱ
南半球のかっぱ @cook_40276444
に公開
東京生まれ東京育ち 南半球5年 コロナ帰国からの南半球へ返り咲き食べるのも育てるのも、アボカドが大好きです。成功した!と思っても、次に作るときにはレシピを忘れているので、備忘録も兼ねています。
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