菜の花とカニカマのおにぎり海苔まき

supi☆food
supi☆food @cook_40128896

菜の花のほろ苦さとカニカマが合う大人向けの簡単海苔巻きです。
このレシピの生い立ち
海苔まきでこれが1番好きです

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材料

ご飯一膳で出来る量
  1. 茹でた菜の花の花と葉の部分 適量
  2. 塩少々
  3. 鍋いっぱい
  4. カニカマ 3本
  5. マヨネーズ 小さじ2〜
  6. 酢飯 1膳分
  7. ご飯
  8. おにぎり用の海苔 2枚

作り方

  1. 1

    菜の花を多めお湯に塩少々で30秒煮て水でしめてから、キッチンペーパーで水気を取って適度な大きさに切る

  2. 2

    カニカマをほぐして適量のマヨネーズであえる
    (少し多めの方が美味しいです)

  3. 3

    酢飯を「すのこで作る」

  4. 4

    ご飯半分をおにぎり用の海苔に上を4センチくらいあけてきんとうに敷く。

  5. 5

    菜の花(お花と葉の部分)とカニカマを海苔に敷いたご飯下から1センチあけて適当に並べる。菜の花1対カニカマ1,5くらい

  6. 6

    くるっと下から巻くだけ。スノコは使わなくて大丈夫。

  7. 7

    包丁を少しぬらし、半分にきる

コツ・ポイント

誰でもできます!具が多かったら間引いて巻き直すだけ。

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レシピ作者

supi☆food
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に公開
以前に和食屋の板場で働いてたレシピを生かして(^^)伊藤三巳華のスピ☆フードです。
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