さつまいもと豚ロースの甘辛炒め

クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659

豆板醤はお好みで多めでも良いです
このレシピの生い立ち
残り物を豆板醤で炒めました

さつまいもと豚ロースの甘辛炒め

豆板醤はお好みで多めでも良いです
このレシピの生い立ち
残り物を豆板醤で炒めました

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材料

  1. 豚ロース
  2. さつまいも 1本
  3. 人参 適量
  4. 玉ねぎ 半個
  5. ニンニクチューブ 適量
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースを適当な大きさに切り炒める。

  2. 2

    さつまいもを適当な大きさに切ってレンジで3分。

  3. 3

    人参、玉ねぎを切って豚肉に火が通ったら一緒に炒める。

  4. 4

    ニンニクチューブ、砂糖、醤油ごま油、豆板醤で味付け。

コツ・ポイント

バテた仕事の後に甘辛最高です。

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