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ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪
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ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪-レシピのメイン写真

ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

アレンジ自由自在のフルーツおかず♪ ありあわせの野菜や果物で作れるお花畑のようなトルティーヤ。生地はご飯で。
このレシピの生い立ち
買い物に行かなくても、その時家にある野菜や果物、豆などで作れて、気分も上がるレシピです。味付け自由自在。季節も問いません。
このレシピは、ヴィーガン&グルテンフリーですが、もちろん食材もお好みで^ ^

アレンジ自由自在のフルーツおかず♪ ありあわせの野菜や果物で作れるお花畑のようなトルティーヤ。生地はご飯で。
このレシピの生い立ち
買い物に行かなくても、その時家にある野菜や果物、豆などで作れて、気分も上がるレシピです。味付け自由自在。季節も問いません。
このレシピは、ヴィーガン&グルテンフリーですが、もちろん食材もお好みで^ ^

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ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

アレンジ自由自在のフルーツおかず♪ ありあわせの野菜や果物で作れるお花畑のようなトルティーヤ。生地はご飯で。
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買い物に行かなくても、その時家にある野菜や果物、豆などで作れて、気分も上がるレシピです。味付け自由自在。季節も問いません。
このレシピは、ヴィーガン&グルテンフリーですが、もちろん食材もお好みで^ ^

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このレシピは、ヴィーガン&グルテンフリーですが、もちろん食材もお好みで^ ^

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材料

具材(3枚分くらい)
  • ★にんじん 3cm
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★じゃがいも 小1個
  • ★油 小さじ1
  • ★水 50ml
  • ★天然塩 少々
  • ★お豆の水煮 50g
  • ☆りんご、オレンジなど お好みの量
  • ☆ブロッコリースプラウトなど 1/4パック
  • ☆プチトマト 3個
  • トルティーヤ(1枚分)
  • *ご飯 70g
  • *片栗粉 20g
  • *水 50g
  • *塩 少々
  • 油
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作り方

  1. 1

    ★を炒め煮し、最後にお豆の水煮を加える。

    • ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪作り方1写真
  2. 2

    ☆(生野菜、果物)は1cm位の角切りにする。

    • ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪作り方2写真
  3. 3

    ご飯トルティーヤの生地を作る。
    *をすべて、ミキサーに入れ撹拌する。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、3を真ん中にボテっと置く。1 、2分そのまま焼いてから、丁寧にスプーンなどで生地を押し広げていく。

    • ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪作り方4写真
  5. 5

    フライ返しでひっくりがえし、良い焦げ目がつくまで焼く。粘着力が強い生地なので、生地同士がくっついてしまわないよう注意

  6. 6

    トルティーヤにお好みの具材を盛り付けて、ハーブソルトなどを振って出来上がり♡ヘルシー&ジューシーでおいしいです^ ^

    • ガーデントルティーヤ 生地はご飯♪作り方6写真
  7. 7

    私は野草料理家なので、生で食べられる野草ものせています。写真のパセリのように見えるものが「ノジシャ」です。

コツ・ポイント

ご飯のトルティーヤは早く生地を伸ばすと穴があくので、ゆっくりと押し広げて。火が通るまで少し時間がかかるので、焦げる心配はあまりありません。もし穴が開いた場合は、ミキサーにへばりついて残っている生地で補充してみてください^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/04/27 06:26に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、210万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月23日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

トルティーヤ ご飯 お豆 りんご 片栗粉 にんじん じゃがいも ミニトマト ブロッコリー 玉ねぎ スプラウト オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22572787
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