今日のランチ♪サラダうどん
Kuragechan @cook_40356899
サッパリ食べられるサラダうどんです♪
子供はラー油、食べるラー油は無しで(*´～｀*)
このレシピの生い立ち
ゴマだれでも美味しいですが、食べるラー油に合うドレッシングを作りたくて♪
今日のランチ♪サラダうどん
サッパリ食べられるサラダうどんです♪
子供はラー油、食べるラー油は無しで(*´～｀*)
このレシピの生い立ち
ゴマだれでも美味しいですが、食べるラー油に合うドレッシングを作りたくて♪
作り方
- 1
うどん、豚肉茹でる(豚肉茹ですぎず、先に上げておく)
調味料混ぜておく。 - 2
生野菜を準備しておく。
(レタス、水菜、新玉ねぎスライス)
全て下処理してタッパーに入れて保存していたので乗せるだけ。 - 3
うどんを湯切り、冷水で冷やす。
- 4
調味料かけて、最後に食べるラー油乗っけて完成
辛さが足りない場合は追いラー油します。
コツ・ポイント
調味料、目分量で入れたので、こんな感じかなぁという分量で書いてみましたが3玉でこの分量は少ないかも。。
調節しつつ♪
砂糖は無しでも良かったかも。
ごま油入れたら冷やし中華風になりそう♪
よく作るおつまみ、おかずなどの記録用。新メニュー開発の為の記録と、自分用のメモです。簡単なやつしか作れません。薬味、酢、ポン酢、ケチャップが大好きなので多め。つくれぽやメールありがとうございます！お返事の仕方が分からず。。こちらで感謝を伝えさせていただきます。
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