米粉・オイルで作る☆スコーンみたい♪
マカカヌ @cook_40336315
米粉とオリーブオイルでヘルシー☆卵が入っているのでボウロとスコーンの間の様な味です☆朝食にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン、毎日食べたいくらいですが、バターは値段が高いのでオリーブオイルで手軽に作れる様にしました☆スコーンが食べたいときによく作ります☆
米粉・オイルで作る☆スコーンみたい♪
米粉とオリーブオイルでヘルシー☆卵が入っているのでボウロとスコーンの間の様な味です☆朝食にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン、毎日食べたいくらいですが、バターは値段が高いのでオリーブオイルで手軽に作れる様にしました☆スコーンが食べたいときによく作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱する 我が家のオーブンの余熱は6分程度なので初めに温めます
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- 2
ボウルに材料を全て入れる
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- 3
卵をほぐしながら混ぜる ある程度まとまったら手で混ぜてまとめる 生地がポロポロなら様子をみて牛乳を大さじ1を足しても◎
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- 4
ひとまとまりになったら天板に乗せる 厚さは2cmくらいです
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- 5
スケッパーや包丁で8分割くらいにする(写真の右上白いのはスケッパーです)
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- 6
少し間を空ける 私はいつもこの辺りでオーブンの余熱が終わります☆
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- 7
180℃の中段で20分焼く
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- 8
焼けました〜温かいうちにどうぞ☆冷めた場合は少し堅くなるので600Wで30分ほどレンジで温めてください♪
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- 9
甘さ控えめなのでジャム、クロテッドクリームを一緒にどうぞ♪
- 10
砂糖は黒砂糖でも美味しいです 生地に紅茶の茶葉を入れたりアレンジ可能です☆
コツ・ポイント
お食事用なら砂糖は大さじ1/2くらいでも美味しいです。
つくれぽ
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