簡単☆お手軽豚こまカツ出汁茶漬け♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできる豚こまカツ出汁茶漬け！
サクサクの豚カツと旨味が染み出した出汁茶漬けを一度に楽しむことができます✨
このレシピの生い立ち
余った豚こま肉で豚カツを作り、ご飯にのっけてお茶漬けにしてみました。
揚げないので後片付けも楽々です！
最初はサクサクの豚カツとご飯だけで食べて、後から出汁をかけてお茶漬けにするのも、二度楽しむことができてオススメです。
簡単☆お手軽豚こまカツ出汁茶漬け♩
簡単・手軽にできる豚こまカツ出汁茶漬け！
サクサクの豚カツと旨味が染み出した出汁茶漬けを一度に楽しむことができます✨
このレシピの生い立ち
余った豚こま肉で豚カツを作り、ご飯にのっけてお茶漬けにしてみました。
揚げないので後片付けも楽々です！
最初はサクサクの豚カツとご飯だけで食べて、後から出汁をかけてお茶漬けにするのも、二度楽しむことができてオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に塩コショウを振る。
-
- 2
[1]に薄力粉をまぶす。
-
- 3
6等分に丸めて軽く潰し、形を小判型に整える。
-
- 4
卵を溶く。
-
- 5
[3]を[4]の溶き卵→パン粉の順につける。
-
- 6
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、[5]を入れて約5分焼く。
-
- 7
きつね色になったら裏返し、もう片面も約5分焼く。
-
- 8
丼にご飯をよそう。
-
- 9
マグカップ等にお湯と白だしを入れて混ぜ、出汁を作る。
-
- 10
[8]に[7]をのせる。
-
- 11
[9]で作った出汁を[10]にかける。
お好みで刻み海苔・刻みネギ・わさびをのせたら完成！ -
コツ・ポイント
[3]の工程は、なるべく平らにすることで中まで火が通りやすくなります。
つくれぽ
「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数（1～2人）向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はInstagram、Bluesky、Xに上げてます♩----------【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/----------【Bluesky】https://bsky.app/profile/prawn-fairy.bsky.social----------【X】https://x.com/Prawn_Fairy----------…あと、私は「きのこ派」です。
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