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◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆
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◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

甘辛の味付けでご飯が進みます(^-^)/
豆腐と卵でヘルシーにかさ増し♡
レタスに包んで食べてもgood♪
このレシピの生い立ち
オムレツにする予定が卵足りず溶き卵を混ぜ炒めました(^-^)/時短にもなりました( ̄▽ ̄;)

甘辛の味付けでご飯が進みます(^-^)/
豆腐と卵でヘルシーにかさ増し♡
レタスに包んで食べてもgood♪
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☆classy☆
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甘辛の味付けでご飯が進みます(^-^)/
豆腐と卵でヘルシーにかさ増し♡
レタスに包んで食べてもgood♪
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オムレツにする予定が卵足りず溶き卵を混ぜ炒めました(^-^)/時短にもなりました( ̄▽ ̄;)

甘辛の味付けでご飯が進みます(^-^)/
豆腐と卵でヘルシーにかさ増し♡
レタスに包んで食べてもgood♪
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材料

2人分
  • ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 半丁(150g)
  • 卵 2個
  • お砂糖 大さじ2
  • お酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    卵をカップに溶いておく

    ひき肉を中火で炒める

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方1写真
  2. 2

    お砂糖、お酒、みりん、醤油を入れる

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方2写真
  3. 3

    火を止めて木綿豆腐を手でちぎりながら入れる

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方3写真
  4. 4

    中火にして1分混ぜ炒める
    味見をして甘辛さを調整する

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れ10秒触らず、混ぜ炒める

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪

    • ◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆作り方6写真

コツ・ポイント

甘辛さはお好みに調整してください

今回、ひき肉150g+大豆ミート50g使用(大豆ミートを足す際はひき肉が炒まり色が変わった時点で入れる)

レタスに包んで食べる際は気持ち濃いめに味付けをしてください♪

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2024/04/29 01:19に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 卵 酒 もめん豆腐

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