カレーライス

ゆきんこ0gou
ゆきんこ0gou @cook_40427280

ニンニク、はちみつ、ウスターソース、ブラックチョコ等々

このレシピの生い立ち
叔母の作るカレーを8割程参考に

カレーライス

ニンニク、はちみつ、ウスターソース、ブラックチョコ等々

このレシピの生い立ち
叔母の作るカレーを8割程参考に

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 半分
  4. じゃがいも 大1個
  5. ジャワカレー 半分
  6. ニンニクすりおろし 小匙1
  7. 焼肉のタレ 大匙1/2
  8. ウスターソース 小匙1
  9. 蜂蜜 小匙1
  10. ブラックチョコレート ひとかけ
  11. ラムマサラ 1〜2ふり

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライス、人参とじゃがいもは乱切りにする

  2. 2

    玉ねぎと豚肉を炒める

  3. 3

    人参とじゃがいもを入れ軽く炒める

  4. 4

    半箱分の水を入れ火が通るまで煮る

  5. 5

    ニンニクと蜂蜜を入れて混ぜる。

  6. 6

    ルーを入れ、ルーが溶けたら、焼肉のタレ、ウスターソース、ブラックチョコレート、ガラムマサラを入れ、ひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

ちょっと違うと思ったら、カレー半箱に対してポッカレモンを大匙1入れてみて!

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