カツオのタタキ

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薬味大好き!!
このレシピの生い立ち
アホなので覚書。

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材料

  1. 新玉ねぎ たっぷり
  2. にんにく 2かけ〜
  3. 茗荷 2個
  4. 生姜 1かけ
  5. ネギ たっぷり
  6. カツオ 8切れ〜
  7. 好みのぽん酢 好きなだけ〜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライス→空気にさらしておく。
    にんにくは薄切り。
    茗荷と生姜は千切り。
    ネギは小口切り

  2. 2

    好きに盛る!
    私はカツオの上にニンニクを乗せると香りがついて好き。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらさなくても、空気に触れさせておくだけで辛味がぬけます!
今の季節は新玉ねぎが最高ー!うますぎる

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