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鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪
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鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪

ゆっき~☆~
ゆっき~☆~ @cook_40119784

薬味たっぷりでアボカドとの相性バッチリ♡
このレシピの生い立ち
いつもと違った鰹たたきを食べたくて…。

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鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪

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材料

4人分
  • 鰹 1節
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • トマト 小1個
  • 大葉 10枚
  • しょうが 1かけ
  • みょうが 1個
  • ポン酢 大3
  • オリーブオイル 大2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスにして水にさらす。しょうがとみょうが、大葉5枚を千切りにして水にさらす。

  2. 2

    トマトは皮をむいて角切りにする。そこに、ポン酢、オリーブオイル、塩コショウを混ぜておく。

  3. 3

    鰹とアボカドもスライスする。

  4. 4

    お皿に大葉、玉ねぎをしき、鰹とアボカドを並べる。薬味を盛り付けて、最後にトマト入りポン酢たれをかけたら出来上がり♡

    • 鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズをかけても美味しい♡

    • 鰹とアボカドのたたきカルパッチョ♪作り方5写真

コツ・ポイント

盛り付けてから冷蔵庫で30分位冷やすと美味しいです!

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ゆっき~☆~
ゆっき~☆~ @cook_40119784
2015/08/22 10:50に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 かつお トマト みょうが アボカド 玉ねぎ しょうが

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