韓国料理 スユク 茹で豚
mame3maru @cook_40338603
豚肉を食べつつも、野菜もたくさん食べられるので、韓国ではダイエット食とも言われてます^ ^
このレシピの生い立ち
韓国人旦那が好きで、いろいろ調べてシンプルな作り方を考えました
韓国料理 スユク 茹で豚
豚肉を食べつつも、野菜もたくさん食べられるので、韓国ではダイエット食とも言われてます^ ^
このレシピの生い立ち
韓国人旦那が好きで、いろいろ調べてシンプルな作り方を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豚ブロック肉、青ネギ、味噌を入れる
-
- 2
ビールを入れて、豚肉がビールに浸からなければ、水を追加で入れる
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- 3
蓋をして25分茹でる
- 4
茹で終わって、豚肉の中心を切り、赤ければ、追加で茹でる
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- 5
茹で上がった豚肉を薄くスライスしてお皿に盛り付ける
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- 6
にんにくを薄くスライスする
- 7
他にキムチ、サンチュ、サムジャンを用意して完成
- 8
食べ方
- 9
サンチュに茹で豚を基本にキムチやサムジャン、ニンニクを好みで乗せ、包んで食べてください
- 10
私は、一緒にご飯も包んで食べますが、美味しいです^ ^
コツ・ポイント
豚の脂が気になる方は、脂の少ない部位で作ってもいいと思います^ ^
豚バラのブロックを見つけられない方は、少し厚切りの豚肉で作っても◎
つくれぽ
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