さっぱりヘルシーピリ辛冷やし中華ごまだれ
mameの台所 @cook_40429015
ごまだれの冷やし中華にピリ辛でアクセントをつけたい時に。具材をサラダ感覚にして、ヘルシーにしあげました。
このレシピの生い立ち
冷やし中華がすきなのと、ごまだれをピリ辛にすると夏に元気がでるので。
さっぱりヘルシーピリ辛冷やし中華ごまだれ
ごまだれの冷やし中華にピリ辛でアクセントをつけたい時に。具材をサラダ感覚にして、ヘルシーにしあげました。
このレシピの生い立ち
冷やし中華がすきなのと、ごまだれをピリ辛にすると夏に元気がでるので。
作り方
- 1
ベビーリーフは洗ってザルに上げて水気をきる。きゅうりは洗って細切りにする。ツナ缶とコーン缶は水気をきる。
- 2
沸騰したお湯に麺をいれ、表示ゆで時間より1分ほど短く茹で、ザルにあげて流水ですすぎながら冷やしたら、よく水気をきる。
- 3
お皿に2を盛り付け、1の具材をもりつけて、最後にごまだれをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
ごまだれの冷やし中華がすきで、ヘルシー目にしました。ツナの代わりにお豆腐でも。冷蔵庫にあるもの、なんでも好きなものを入れてアレンジしてください。キムチの代わりに花椒辣醤や黒七味もおすすめです。
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