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いちごのマフィン
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いちごのマフィン-レシピのメイン写真

いちごのマフィン

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

フレッシュないちごのマフィン。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。

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材料

直径5.5㎝マフィンケーキカップ4個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1玉
  • グラニュー糖 大匙2
  • 油 大匙2
  • プレーンヨーグルト 80g
  • いちご 120g
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作り方

  1. 1

    ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、3回位振るっておく。
    ・オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. 2

    いちごを8等分ぐらいに切っておく。

    • いちごのマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵、グラニュー糖、油、プレーンヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

    • いちごのマフィン作り方3写真
  4. 4

    3のボウルに振るっておいた、粉類を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

    • いちごのマフィン作り方4写真
  5. 5

    4に2のいちごを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

    • いちごのマフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィンカップに生地を入れ、180℃のオーブンで25分焼く。

    • いちごのマフィン作り方6写真
  7. 7

    竹串を刺し、なにもついてこなければ焼き上がり。冷めたら、出来上がり!

    • いちごのマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

粉をしっかりふるって下さい。

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まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447
2024/05/06 08:30に公開
日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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