アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで2分加熱して水切りする。
- 2
カニカマは１センチ幅に切る。
- 3
ボウルにはんぺん、豆腐、カニカマを入れてマッシャーで潰しながら混ぜる。(袋に入れて手で潰しても○)
- 4
塩、片栗粉、青のり、だしの素を入れてよく混ぜたら1口サイズにまとめる。
- 5
サラダ油を敷いて両面焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです。
- 6
はんぺんなしでも作れますが、その場合は片栗粉大さじ3がちょうど良さそうです♬.*ﾟ
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとした方がまとまります。
豆腐は3個入りパックの物を1パック使用してます。
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