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はんぺんのふわふわ焼き
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はんぺんのふわふわ焼き-レシピのメイン写真

はんぺんのふわふわ焼き

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653

簡単で、美味しい!小さいお子さんにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
はんぺんが1枚だけ残っていたときに、家族4人のおかずにしたくて、豆腐を加えて量を増やして焼いてみました。

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はんぺんのふわふわ焼き

mikhmyj
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材料

4人分
  • はんぺん 大1枚
  • 豆腐 3分の1丁
  • 卵 1個
  • 塩、胡椒 少々
  • 長ネギ 5センチ位
  • 青のり、桜海老 適量
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺん、豆腐(水切りする)は、フォークの背でつぶす。

  2. 2

    その他の材料を全て混ぜる。

  3. 3

    やわらかいので、手で丸めながら焼く。焦げ目がついたら、裏面も焼く。

コツ・ポイント

大根おろしとポン酢で食べたり、醤油をチラッとけたり、そのままでも美味しくいただけます。

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mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653
2012/04/09 12:50に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 サクラエビ はんぺん 卵 豆腐 長ネギ

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